申請(qǐng)加拿大留學(xué)的同學(xué)們，很多也很關(guān)注加拿大的美食，下面，美嘉教育導(dǎo)師就為大家介紹一下加拿大留學(xué)生活中不可錯(cuò)過(guò)的兩類(lèi)美食。

在加拿大留學(xué)生活不可錯(cuò)過(guò)的兩類(lèi)美食

類(lèi)：樹(shù)林里的蔬果拼盤(pán)

蘑菇是加拿大春秋兩季令人向往的時(shí)令食材。

而尋找蔬果的身影，不需要到深山老林里，跟隨美食導(dǎo)游前往多倫多的東谷 (Toronto’s Don Valley)中，就可親手采集各種美味的草苺、覆盆子，并且能夠認(rèn)識(shí)沿途遇到的各種有趣的動(dòng)植物。

采集到的生果既可以在大廚的烹調(diào)下變?yōu)樾羌?jí)美食料理，也可以在自己溫馨的小餐桌上，成為家人朋友的一頓美味蔬果家宴。

新斯科舍省(Nova Scotia)的Trout Point Lodge野生度假酒店為熱愛(ài)美食和大自然探尋的賓客度身打造了美食尋覓之旅。大廚帶領(lǐng)賓客進(jìn)入阿卡迪亞森林(Acadian Forest)尋找嫩蕨菜、野生莓果和其他少見(jiàn)的根莖植物，并親自在專(zhuān)業(yè)廚房里示范這些特殊食材的烹飪方法。

不列顛哥倫比亞省戈?duì)柕鞘?Golden)的Northstar Bushcraft野生訓(xùn)練營(yíng) 將野生美食的狂野程度推升到新的高度，在這里“教官們”將在大自然中，教授大家如何將野生樹(shù)木變成盤(pán)中美味，從冬青灌木到牛尾松，甚至是大部分樹(shù)干的內(nèi)側(cè)都可以成為盤(pán)中餐。

第二類(lèi)：水下花園里的美味集錦

從西海岸開(kāi)始，每年春秋兩季跟隨溫哥華海灘水生植物導(dǎo)師戴安伯納德(Diane Bernard)的腳步，在海邊辨識(shí)和品嘗超過(guò)300種可食用的海藻。

黛安娜素有有“海藻女王”之稱(chēng)，對(duì)于她來(lái)說(shuō)大海就是一個(gè)博大、廣闊、狂野的水下花園。或者入住位于維多利亞(Victoria)城外的Brentwood Bay度假村，在那里賓客可以與海洋生物學(xué)家一起將剛剛從深海打撈回來(lái)的大蝦搬上燒烤臺(tái)，配著一杯冰爽白葡萄酒享用一餐海鮮燒烤。而鐘情于蟹味的食客們還可以到溫哥華海灘，親自從捕蟹網(wǎng)里小心翼翼地揀出這些橫行霸道的家伙，將它變成一頓鮮美的蒜汁螃蟹大餐。

位于魁北克省(Quebec)的La Table des Jardins Sauvages餐廳距離蒙特利爾45分鐘車(chē)程，一直因其獨(dú)特的菜單而遠(yuǎn)近馳名。

大廚弗朗索瓦·布魯亞德(Francois Brouillard)在魁北克鄉(xiāng)間尋覓和挑選特別的食材，已近30年。他將找到的莧菜、貓舌頭等野菜與新鮮海產(chǎn)一起烹飪而成的特色菜品早已成為餐廳的亮點(diǎn)。

了解了加拿大不可錯(cuò)過(guò)的兩類(lèi)美食，是不是更加期待您的加拿大留學(xué)生活了呢？在此，美嘉教育導(dǎo)師祝您加拿大留學(xué)生活順利。