美國(guó)留學(xué)生活，美國(guó)飲茶有兩種：清飲和調(diào)飲，大多數(shù)人喜歡在茶內(nèi)加入檸檬、糖還有冰塊等一些添加劑。美國(guó)人飲茶的習(xí)慣是歐洲移民帶去的，但美國(guó)人飲茶卻沒有歐洲人那么多，只是飲茶的方法與歐洲大體一樣。感興趣的同學(xué)一起來了解一下吧。

美國(guó)地處在北美洲的中部，當(dāng)?shù)乇容^喜歡飲茶。18世紀(jì)是以中國(guó)的武夷巖茶為主，19世紀(jì)就是以中國(guó)的綠茶為主了，20世紀(jì)就是以紅茶為主，80年代以來，綠茶的銷售就又開始回升了。然而，作為熱飲料的茶，美國(guó)人卻就變成了冷飲的冰茶。

不過，美國(guó)是一個(gè)相當(dāng)年輕的，所以飲茶就沒有歐洲那樣講究了。加上美國(guó)人生活的節(jié)奏也很快，比較喜歡方便快捷的飲茶方式，所以就是以冰茶、速溶茶的水罐頭為主。美國(guó)人很喜歡中國(guó)茶，中美之間茶的貿(mào)易幾乎是隨著美國(guó)的誕生就已經(jīng)開始的。美國(guó)每年年從中國(guó)進(jìn)口的茶葉占茶葉進(jìn)口總量的20%以上，主要是以紅碎茶和中、低檔的綠茶為主。飲茶較多的種類就是袋泡紅茶、冰茶、添香茶和草藥茶。

近年來，綠茶的保健功能已經(jīng)被逐步揭示，美國(guó)就又掀起了“中國(guó)綠茶熱”。美國(guó)的衛(wèi)生部和相關(guān)團(tuán)體還專門召開了“茶與健康”的國(guó)際學(xué)術(shù)的會(huì)議，舉辦了中國(guó)茶文化周以及中國(guó)茶文化的研討會(huì)，在紐約還成立了全美國(guó)際茶文化的基金會(huì)，主要從事茶文化的宣傳與中美茶業(yè)交流的協(xié)調(diào)與組織工作。許多著名的大學(xué)，也都舉辦了中國(guó)茶的專題講座，有的甚至還投入了巨資進(jìn)行茶葉保健作用的基礎(chǔ)理論研究。

美國(guó)人也常喝雞尾茶酒，尤其是在風(fēng)景秀麗的夏威夷，普遍都有喝雞尾茶酒的習(xí)慣。雞尾茶酒的制法并不是很復(fù)雜，就是在雞尾酒中，根據(jù)每個(gè)人的需要，加入一定比例的紅茶汁，就成了雞尾茶酒。只是對(duì)紅茶質(zhì)量的要求就比較高，茶要求是有湯色濃艷，刺激味強(qiáng)的，滋味鮮爽的高級(jí)紅茶，因?yàn)檎J(rèn)為用這種茶汁泡制成的雞尾茶酒，味道更醇，香味更高，更能提神和醒腦，所以也受到美國(guó)人的歡迎。

在美國(guó)，無論是用茶的沸水沖泡汁，還是速溶茶的冷水溶解液，都是直至罐裝茶水的，他們飲用時(shí)，大多數(shù)都習(xí)慣在茶湯中，投入冰塊，或是飲用前預(yù)先放在冰柜中冷卻成為冰茶。冰茶之所以會(huì)受到美國(guó)人的歡迎。就是因?yàn)楸桧槕?yīng)了美國(guó)快節(jié)奏的生活方式。人們不愿意花時(shí)間用熱泡的方式喝茶。同時(shí)，喝冰茶時(shí)，還可以結(jié)合自己的口味，添加一些糖、檸檬，或是其他的果汁等。如此飲茶，不僅有茶的醇味，又有果汁的清香，尤其是在盛茶時(shí)，滿口生津，暑氣頓消。

冰茶作為運(yùn)動(dòng)的飲料，也是很受美國(guó)人的青睞。因?yàn)樗梢匀〈?，可以在運(yùn)動(dòng)時(shí)解渴，還有益于運(yùn)動(dòng)員恢復(fù)精力。人體在緊張勞累的體力活動(dòng)以后，喝上一杯冰茶，自然就會(huì)有清涼舒適的感覺，還能使精神振奮。