英國留學，什么是食品科學專業(yè)？英國食品科學專業(yè)名校有哪些可以選擇？英國食品科學專業(yè)的就業(yè)前景如何呢？本文美嘉教育導師為您介紹，感興趣的同學一起來了解一下吧。

什么是食品科學？

食品科學可以定義為應用基礎科學及工程知識來研究食品的物理、化學及生化性質(zhì)及食品加工原理的一門科學。它所關心的是：食物、營養(yǎng)衛(wèi)生、分析檢驗、機械設備、包裝、貯運、物流、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、烹飪研究、高新技術、糧油、肉類、禽蛋、乳品、水產(chǎn)加工、食品添加劑等。

英國食品科學專業(yè)所跨學科

食品科學關鍵于跨學科，包括: 化學類（有機化學、生物化學、食品化學、分析化學等）、生物學、食品科學、食品工程、微生物學、化工和食品技術、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工等。

英國留學食品科學及相關專業(yè)名校推薦：

紐卡斯爾大學(University of Newcastle)

該校位于英格蘭紐卡斯爾市，1834年建校；紅磚大學之一；羅素集團和N8集團成員大學；首獲克隆人類胚胎研究執(zhí)照；英國排名8左右，排名29左右；優(yōu)勢專業(yè)：國際金融、同聲傳譯、石油、經(jīng)濟學、城市規(guī)劃、教育、土木、醫(yī)學、電子等。

該校開設的相關專業(yè)為：食品和人類營養(yǎng)學，先進食品營銷學

入學要求：學位2:1，雅思 7.0。

倫敦大學國王學院（King`s College London)

倫敦大學國王學院1829年建校；與UCL聯(lián)合發(fā)起創(chuàng)立倫敦大學聯(lián)盟；金三角名校和羅素集團成員大學；10位諾貝爾獎得主；知名校友有威靈頓公爵、南丁格爾、麥克斯韋等；英國排名TOP22左右，排名TOP24左右；優(yōu)勢專業(yè)：醫(yī)學、營養(yǎng)、護理、藥劑、法律、牙醫(yī)、電子、管理等。

KCL開設了2個營養(yǎng)學相關專業(yè)：營養(yǎng)學；飲食營養(yǎng)學

入學要求：2:1學位，雅思7.0 （單項不低于6.0）。 

利茲大學(University of Leeds)

該校位于英格蘭北利茲市，1831年建校; 紅磚大學之一，羅素集團、白玫瑰、N8成員大學；5位諾獎得主，知名校友如喬治.波特，張國榮等；英國排名TOP30左右，排名TOP97左右；優(yōu)勢專業(yè)：金融、市場、翻譯、化學、傳媒、食品、電子、藝術、數(shù)學等。

學校開設了4個營養(yǎng)與食品科學相關專業(yè)：食品科學；食品生物技術學；食品質(zhì)量；食品與營養(yǎng)學。

入學要求：2:1學位，雅思 6.5 （單項不低于6.0）。 

格拉斯哥大學(University of Glasgow)

該校位于蘇格蘭格拉斯哥市，1796年建校；英排名TOP36左右，排名TOP270左右；全英早開設Marketing專業(yè)，也是英國好的市場營銷專業(yè)，商學院排名TOP80左右；熱門專業(yè)：金融、商科、化學、電子工程、建筑、土木、數(shù)學、社會工作、物理等。

學校主要開設了以下相關專業(yè)：人類營養(yǎng)學；臨床營養(yǎng)學；運動與訓練醫(yī)學。

入學要求：2:1學位，雅思 6.5，（單項不低于 6.0）。

雷丁大學 (University of Reading)

該校位于英格蘭雷丁市，距倫敦半小時；1892年建校，紅磚大學之一；其ICMA是歐洲強的證券投資銀行學術中心之一，校友遍布高盛、匯豐等；英國排名TOP24左右，排名TOP200左右；優(yōu)勢專業(yè)：投資、房地產(chǎn)、食品、建筑、園藝、工程管理、氣象等。

該校的相關專業(yè)有：食品科學；營養(yǎng)與食品科學。

入學要求：2:1學位，雅思 6.5。

英國食品科學專業(yè)就業(yè)前景

食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

上述是英國食品科學專業(yè)的相關介紹，希望對大家有所幫助，想了解更多英國留學信息可以咨詢美嘉教育導師。