眾所周知，每個都有自己的獨有特產(chǎn)，愛爾蘭也不例外。那么相對于愛爾蘭特產(chǎn)您是否也了解呢？下面就讓美嘉導(dǎo)師來為留學生作相關(guān)介紹：

百利甜由兩種愛爾蘭農(nóng)民的勞動開始。據(jù)悉，近些年來，一些農(nóng)民在秋日里收割金黃的大麥，另一些農(nóng)民則在趕著奶牛入圈、擠奶。這二者在百利甜酒釀造過程中起著至關(guān)重要的作用。

大麥終將被送往愛爾蘭釀酒廠，在精密的愛爾蘭威士忌蒸餾容器中進行釀制;奶牛則產(chǎn)處豐富的奶油，以便在36小時的制乳時間內(nèi)用于生產(chǎn)百利甜酒。

百利公司是愛爾蘭奶制品工業(yè)的主要客戶，占據(jù)了愛爾蘭所有液態(tài)牛奶消費量的40%——這意味著3000余農(nóng)場里的40,000頭奶牛所能提供的產(chǎn)量。新鮮牛奶對于百利甜酒來說至關(guān)重要。

百利公司每天收集從農(nóng)場新鮮采集的牛奶，對其進行質(zhì)量監(jiān)測，然后直接送至煉乳廠進行分離。煉制出的奶油每天清晨到達百利酒廠供當天生產(chǎn)之用。

與此同時，愛爾蘭威士忌、高精度愛爾蘭酒精、巧克力、糖及其它原料都按照“及時送達”的標準運到百利釀酒車間，以保持新鮮。

百利公司發(fā)明所掌握了將奶油、威士忌及其他原料混合制成百利甜酒的秘密配方。通常情況下，酒精和奶油不會彼此融合，而百利公司卻創(chuàng)造出讓二者的完美結(jié)合的方法。

美嘉導(dǎo)師提醒：他們將奶油制成小的分子結(jié)構(gòu)，然后覆蓋上一層酒精分子，從而使奶油保持純天然的新鮮狀態(tài)。而諸如糖、巧克力等其它原料的加入則為百利甜酒增添了獨特風味。