隨著現(xiàn)在中國(guó)在國(guó)際地位的提升,越來(lái)越多的外國(guó)人開始來(lái)到中國(guó)工作或是旅游,或是定居。一個(gè)新興的專業(yè)越來(lái)越受到學(xué)生和家長(zhǎng)的青睞——酒店管理專業(yè)。
有看過(guò)《咱們結(jié)婚吧》電視劇的你來(lái)說(shuō),一定注意到了里面的女主人公楊桃正是一位酒店管理人員。作為大堂經(jīng)理的她算是剛剛邁入酒店管理的門檻。
酒店作為社會(huì)活動(dòng)的基本載體,相信不論時(shí)代如何發(fā)展變化,酒店依舊能作為傳統(tǒng)型行業(yè)繼續(xù)良好的發(fā)展下去?,F(xiàn)在開設(shè)酒店管理專業(yè)的學(xué)校雖在在不斷增多,但數(shù)量和教學(xué)質(zhì)量遠(yuǎn)不能和國(guó)外箱體并論。如果你以后希望能夠進(jìn)入一家國(guó)際性的酒店工作,那么有一段國(guó)外的留學(xué)的經(jīng)歷至關(guān)重要。當(dāng)然學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè),在國(guó)外你能夠得到的實(shí)習(xí)與工作的經(jīng)歷也會(huì)很多。
作為如今各大專院校普遍開設(shè)的熱門專業(yè),一般屬于文科工商管理,主要學(xué)習(xí)的就是怎樣對(duì)于酒店進(jìn)行合理的管理,畢業(yè)后工作就主要在酒店里。但是大學(xué)畢業(yè)剛進(jìn)酒店,都是從基層服務(wù)員干起的。由于邁入酒店的門檻很低,基層員工的文化程度普遍較低。
但與所謂的天之驕子不同,那些文化程度的較低的服務(wù)員往往工作相當(dāng)努力,盡職盡責(zé)。在這種競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下,你從學(xué)校里帶出的滿腹理論就只能先放在腦海里,無(wú)處施展是很正常的。扎扎實(shí)實(shí)的干好基層工作,擁有佳的服務(wù)精神,那么一兩年后,作為酒店管理專業(yè)學(xué)員的優(yōu)勢(shì)才會(huì)逐漸凸顯。
那么畢業(yè)后主要從事些什么崗位呢?除了大家熟知的服務(wù)員之外,還有很多,包括調(diào)酒師,前臺(tái)接待,收銀等基層崗位,若有意成為酒店的管理人員,你需要對(duì)整個(gè)酒店的財(cái)務(wù),戰(zhàn)略,人力資源各大模塊有充分的了解,處在服務(wù)員的位置上工作,站在高層管理者的思維上學(xué)習(xí)與思考,才能補(bǔ)上自己的不足,擁有更廣闊的發(fā)展空間。
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