據(jù)悉，瑞士人在開(kāi)始之際通常會(huì)略顯嚴(yán)肅而拘謹(jǐn)。剛剛開(kāi)始交談時(shí)，美嘉導(dǎo)師介紹到，他們還往往會(huì)字斟句酌，表現(xiàn)得有點(diǎn)兒過(guò)分地認(rèn)真。但是，本性持重、含蓄的瑞士人，也有自己善于交際的一面。

隨著與交往對(duì)象接觸的深入，他們大都會(huì)慢慢地越來(lái)越顯得自然而放松。實(shí)際上，瑞士人感情細(xì)膩，語(yǔ)言風(fēng)趣，談鋒頗健，只不過(guò)通常為了保持風(fēng)度，他們?cè)谕馊嗣媲昂宦读T了。

就見(jiàn)面禮節(jié)而論，瑞士人會(huì)見(jiàn)客人時(shí)習(xí)慣于使用握手禮。與熟人見(jiàn)面時(shí)，他們往往還會(huì)采用點(diǎn)頭禮或脫帽禮。在熟人之間，有時(shí)也會(huì)使用一些更顯親切的見(jiàn)面禮節(jié)。比如，男子之間以擁抱為禮，婦女之間則互行貼面禮。

(一)服飾禮儀

瑞士人在服飾方面較為講究。他們認(rèn)為，一個(gè)人的穿著打扮既有符合其身份，又要具有其個(gè)人特色。

就衣著而言，瑞士人在色彩、款式、面料等方面，都有自己獨(dú)到的眼光。在較為正式的場(chǎng)合，瑞士人忌諱著裝過(guò)分地鮮艷亮麗，他們覺(jué)得那樣會(huì)給人不穩(wěn)重之感。另外，瑞士人通常對(duì)棕色的服裝比較反感，他們認(rèn)定穿棕色的服裝會(huì)令人感到不夠莊重。

瑞士人在政務(wù)交往和商務(wù)活動(dòng)中，通常講究要穿西裝套裝或套裙。有地位、有身份的男士，則以穿三件套西裝為宜。而在日常生活里，瑞士人的穿著則以樸素、隨意為主要特色。有的瑞士姑娘平時(shí)甚至素面朝天，連淡妝也不化。瑞士人衣著的款式總體上并不時(shí)髦，但卻十分講究剪裁合體，優(yōu)雅大方。

在瑞士人看來(lái)，服裝的面料決定其檔次。純天然質(zhì)地的面料，尤其是純棉、純毛、純絲、純麻等，被瑞士人視為服裝面料之中的上品，而化纖面料則被看作低檔貨。在一般情況之下，瑞士人大都不會(huì)穿以化纖面料制作而成的服裝。

(二)餐飲禮儀

瑞士人在餐飲方面的講究并不太多，他們平時(shí)主要是吃西餐，在主食方面，他們以面食為主，但也愛(ài)吃米飯。在肉食方面，他們非常愛(ài)吃雞肉和蛋類(lèi)，對(duì)于牛肉、羊肉、豬肉以及許多野味往往也來(lái)者不拒。

在瑞士，有一種類(lèi)似于中式火鍋的菜肴，深受人們的歡迎。美嘉導(dǎo)師表示，其實(shí)這與中式火鍋所不同的是，瑞士人用于“涮”、“煮”食物的并非湯鍋，而是油鍋。

瑞士人平時(shí)愛(ài)吃蔬菜和水果，注重的是精工細(xì)作，講究的是色、香、味、型。就數(shù)量而言，他們所舉辦的宴請(qǐng)卻簡(jiǎn)單至極。在瑞士，一道冷盤(pán)、一道湯、一道主菜，再加上一道甜品，往往就是宴請(qǐng)客人時(shí)所上的全部菜肴。在嘉賓光臨時(shí)，瑞士人有時(shí)還講究待之以“干奶酪、雞蛋糊”，這是傳統(tǒng)的待客儀式之一。

美嘉導(dǎo)師后要提醒大家：如果了解的話就知道，瑞士人對(duì)用餐時(shí)的酒水更為在意一些。他們普遍能飲酒，許多人喝起葡萄酒來(lái)就像喝水一樣。在日常生活中，瑞士人往往將啤酒、葡萄酒與咖啡、紅茶一樣，當(dāng)成普通飲料來(lái)喝。對(duì)于肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟以及過(guò)分辣的菜肴，瑞士人通常是難以接受的。